Menuda merendola para
una tarde de domingo, crepes con chocolate…
Ingredientes
125 g Harina de
trigo
1 Huevo
300 ml Leche desnatada
1 ct Aceite de
oliva
Crema de chocolate con
avellanas
2 Plátanos
Preparación:
Mezclar la harina con
el huevo. Añadir la leche poco a poco y mezclar bien con un batidor hasta
obtener una masa homogénea.Dejar reposar unos 30 min.
Pincelar con 1 ct de
aceite una sartén antiadherente y calentar. Verter un poco de masa y mover la
sartén para que se extienda, cubriendo toda la base. Cocer a fuego medio 1-2
min. por cada lado. Salen 8 crêpes.
Untar la mitad de cada
crêpe con la crema de chocolate, doblarlas, colocar las rodajas de plátano y a comer!!
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